Lata Café Illy Molido Intenso Espresso 250 gr
8,17 € IVA incl.
La lata de Café Illy molido intenso espresso de 250 grs es exclusivo blend illy 100% arábica.
El espresso italiano de toda la vida, en su lata presurizada de 250 gr. illy Intenso es el tueste más oscuro de la gama: notas de chocolate negro, cuerpo pleno y una crema avellanada que dura en la taza. Molienda calibrada para cafetera espresso e italiana.
- 250 g · molienda fina para espresso
- 100 % Arábica · 9 orígenes
- Lata presurizada · aroma intacto 36 meses
Se caracteriza por una ligera amargura y da vida a un café con un cuerpo consistente, con notas de chocolate y pan tostado.
La molienda es compatible con cafeteras mokas/italianas.
Desde Illy se busca la excelencia en cada café desde el cultivo hasta la taza.Solo se selecciona el mejor café arábico en grano para crear un exclusivo blend Illy, combinando los mejores cultivos del mundo para formar un sabor armónico y un rico aroma.
No solo seleccionamos el mejor café en grano, sino que lo acompañamos de calidad y sostenibilidad.
Al abrir una lata de Café Illy entras en otro mundo, donde puedes elegir el grado de molienda del grano y transformar un hábito cotidiano en un placer más intenso. La verdadera poesía en una lata de 250 gr.
Café Illy no supera el 1,5% de cafeína.
Este producto de café Illy molido espresso esta envasado bajo atmósfera protectora.
El illy de siempre, en su versión más intensa
Hay tres latas illy en cada bar italiano: la roja (Clásico), la negra (Intenso) y la verde (Descafeinado). Esta es la del medio. La que eligen los que han descubierto que el espresso no se bebe a la fuerza, se disfruta. Tueste oscuro, perfil chocolate negro, cuerpo pleno y un final largo que se queda en la boca.
Como toda la gama illy, el blend es 100 % Arábica seleccionada en nueve orígenes diferentes. Y como toda la gama illy, viene en lata presurizada con nitrógeno: el café no toca oxígeno hasta que tú abres la pestaña en tu cocina. Por eso una lata illy sellada conserva el aroma durante 36 meses; lo que compras hoy sabe igual de bien dentro de dos años.
Perfil de cata
| Intenso | |
|---|---|
| Tueste | Oscuro |
| Aroma | Chocolate negro, especias dulces, notas tostadas |
| Cuerpo | Pleno, denso, persistente |
| Acidez | Baja |
| Final | Largo, redondo |
| Crema | Avellanada, estable |
Si vienes del café molido del súper, lo que vas a notar primero es la falta de astringencia. illy no quema la boca: el tueste se trabaja para que el amargor sea agradable, no agresivo.
En qué cafetera funciona
La molienda de esta lata es fina, calibrada para espresso e italiana. En orden de uso recomendado:
- Cafetera espresso (Pump espresso, Smeg, Lelit, Saeco): perfecta. Sale con crema densa.
- Cafetera italiana / moka (Bialetti, Bra, Alessi, Monix): perfecta. Saca el espresso italiano clásico.
- Cafetera de filtro: no recomendable (molienda demasiado fina, se atasca).
- Cafetera de émbolo / French Press: no recomendable.
Si usas filtro o émbolo, mira la lata Filtro Intenso 250 gr, que viene con molienda gruesa.
Cómo conservarlo
Una lata illy cerrada aguanta 36 meses en un armario seco. Una vez abierta, el reloj corre más rápido: cierra siempre la lata, guárdala lejos de la vitrocerámica y consúmela en un mes. No la metas en la nevera (la humedad estropea el café más que la temperatura).
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre illy Intenso y Clásico? El Intenso tiene tueste más oscuro, cuerpo más pleno y notas a chocolate negro. El Clásico es tueste medio, más equilibrado, con notas florales. Si te gusta el espresso italiano de barra, Intenso. Si tomas café con leche, prueba el Clásico.
¿Es 100 % Arábica? Sí, como toda la gama illy. Cero Robusta. Es de los pocos blends italianos premium de Arábica al 100 %.
¿Sirve para cafetera italiana / moka? Sí. La molienda fina para espresso funciona perfectamente en Bialetti, Bra, Alessi y todas las moka clásicas. Saca el espresso italiano de toda la vida.
¿Cuánto dura una lata abierta? Aproximadamente un mes en buen estado, siempre que cierres la lata después de cada uso y la guardes en sitio seco. Sin abrir, hasta 36 meses.
¿Por qué viene en lata y no en bolsa? La lata illy va presurizada con nitrógeno: el café nunca toca oxígeno antes de abrirla. Por eso conserva el aroma muchísimo mejor que cualquier envase de plástico o bolsa con válvula.