Nuestras cápsulas

4 tipos de cápsulas, 1 único sabor. ILLY.Si por algo se caracteriza illy, aparte de su calidad, es por esa mezcla única, que todos reconocemos perfectamente tanto por su aroma como por su sabor. Sin embargo, illy ofrece su café en 4 tipos de cápsulas distintas, cada...

A punto de aterrizar

#HolaMundoTodo viaje tiene un comienzo, y, aunque el nuestro es antiguo, ahora damos un paso más.Después de 20 años distribuyendo café illy a hogares y empresas en Madrid, ahora vamos más allá.El 23 de agosto inauguraremos la primera tienda exclusiva de productos illy...

Un espresso perfecto

Su mismo nombre ya lo dice: un espresso se prepara al momento, y se saborea enseguida. Se consigue haciendo pasar durante 25-30 segundos un chorro de agua caliente a presión (9 o más bares) a través de una capa de 7 gramos fina y prensada de café molido. El resultado...

El café y la cafeína

Los granos de café contienen entre un 0,8% y un 2,5% de cafeína, dependiendo de su origen y variedad. El café descafeinado entre un 0,05% y 0,3%.La cafeína es un alcaloide. Un estimulante del sistema nervioso central que produce un efecto temporal de restauración del...

Sobre illy y el arte

En el origen del interés de illy por las artes está la aspiración de la cultura griega a la “kalokagathia”, como ideal al que aspirar, donde la unión de lo bello y lo bueno define el ámbito de la perfección humana, integrando la dimensión ética con la...