A punto de aterrizar
#HolaMundoTodo viaje tiene un comienzo, y, aunque el nuestro es antiguo, ahora damos un paso más.Después de 20 años distribuyendo café illy a hogares y empresas en Madrid, ahora vamos más allá.El 23 de agosto inauguraremos la primera tienda exclusiva de productos illy...
Un espresso perfecto
Su mismo nombre ya lo dice: un espresso se prepara al momento, y se saborea enseguida. Se consigue haciendo pasar durante 25-30 segundos un chorro de agua caliente a presión (9 o más bares) a través de una capa de 7 gramos fina y prensada de café molido. El resultado...
El café y la cafeína
Los granos de café contienen entre un 0,8% y un 2,5% de cafeína, dependiendo de su origen y variedad. El café descafeinado entre un 0,05% y 0,3%.La cafeína es un alcaloide. Un estimulante del sistema nervioso central que produce un efecto temporal de restauración del...